皆様こんにちわ！
今日も元気に開店致しました！本日も一日宜しくお願い致します★
今日はリブロースステーキのご紹介★
リブロースは、フィレの前面、頭側の肩ロース（クラシタ）とサーロインの間にあります。
ロース肉の中でも最もキメが細かく、霜降りに成りやすい部位です。
リブは、英語のrib（肋骨、あばら）を指し、ロースのあばら部分の肉という意味です。
当店店内ではこちらのステーキをレアで焼き上げてご提供しております。
柔らかい肉質と脂の濃厚な旨みを是非お召し上がり下さいませ＾＾
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ステーキマックス江古田店
03-6915-3125
11：00~22：00
東京都練馬区旭丘1-67-5